The Longhorn.長角96



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拍完櫻花,我們就前往位在三芝的長角96。這是一間以美式燒烤為主的餐廳,今年(2009年)元旦才正式開張營業。會想要來這邊主要是看到很少介紹美食餐廳格友Effie的介紹文,儘管我對吃不大挑,但是對於美食我自認鑑賞能力還不錯,要說能夠兼顧美食與飽餐一頓,這間「長角96」當然是不可不嘗試。



1.樸實的門面。




然而我們這群剛拍完櫻花的攝影團,一到餐廳不是到裡面點菜,而是在店門外一陣狂拍,看在店家主人眼裡可能覺得遇到一群怪胎。唯一沒拍照的我家夫人只好進餐廳跟店家主人了解用餐與消費方式。然而店家主人真的是相當熱情,所有人拍完相片進到餐廳,只剩下我在門外拍照的同時,很快就跟一身的德州警長裝扮的熱情的老闆Deryk攀談起來。一知道老闆姓駱,我馬上就問老闆是不是白沙屯那邊的人,沒想到還真的是。還說駱姓族群大概就分布在北部沿海一帶,還非常驚訝我們居然知道白沙屯這個小地方(開玩笑,我們可是拜里幹事鐵力士所賜,在白沙屯辦過多次活動呢)。當下越聊越投機,直接就招待我們兩大杯啤酒。



2.看地址實在不好找,只要記得淡金公路往金山方向里程22K處即可。


3.店門外一景。




長角96光是啤酒就有六種,我不曉得老闆招待我們的是其中的哪一種,不過這啤酒有著濃郁的麥香,我很確定在台灣我還沒喝過這麼好喝的啤酒。如果光是啤酒已經這麼優,接下來的主餐我相信是會讓人衷心期待的。



4.左邊就是開放式的烹調區,可以看到大廚料理美式烤肉。


5.店內的陳設簡約樸實,然而保有著輕鬆的用餐氛圍。


6.店內不設最低消費,不用餐的顧客也可以在吧台點杯飲料消磨時間。


7.我跟行者大哥對面前的盆景很有興趣,因為長得實在很像景天科的穗花八寶(中高海拔植物)。


8.研究菜單中…


9.吧台一景。


10.陳設一景。


11.老闆娘看起來跟我們的婆婆媽媽攝影團年紀差不多,但是已經當阿嬤了,真是年輕的阿嬤。


12.店內一景。


13.此行都還沒合照,先拍一張吧。


14.南瓜湯與榖物餐包。這個南瓜湯相當貨真價實,沒有勾芡,完全以食材本身展現出南瓜湯的濃郁口感。


15.實在是很好奇烤牛排的過程,進進出出的結果又得分心回答我們問題的結果,就是不小心讓牛排微焦,真是不好意思啦(相片上是我點的24盎司牛排,夠大吧)。


16.開放空間的烹調。


17.羊肩排是這次我們點的主餐當中,口感最好的一道。搭配配菜以及紐西蘭花豆,真的是非常優。


18.豬肋排也不錯,肉質稍軟了些。


19.我的24盎司沙朗牛排,不用什麼黑胡椒或是蘑菇醬汁,灑些鹽花襯托肉汁原味,更顯風味。


20.吃飽了先到外面隨拍,這就是那個很像穗花八寶的景天科植物。感謝小青告知,原來這是們插花常用的長壽花,果然是景天科的。


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22.洛葵科的洛葵,別名潺菜,多年性蔓生植物,嫩莖嫩葉可食。


23.葉子型態,簡直就像是川七啊。


24.店內隨拍。


25.又是老闆招待的蘋果派,真的是太幸福了。


26.這蘋果派有兩種料理的版本,我們當然是有幫忙提供意見。


27.不管是哪一種,都是新鮮蘋果做成,好吃。


28.店內一景。


29.私設牢房,專關吃霸王餐的奧客嗎?其實這是店家打造的牢房包廂,還有囚衣、手鐐、腳銬等道具,可以提供聚會用餐,也可以在這邊拍照,屬於比較另類嚐鮮的體驗。


30.一間牢房包廂可供八人用餐。


31.我們不是亂塗鴉,老闆娘拿了簽字筆給我們,歡迎大家到此一遊來個簽名。


32.三媽要留個位子,下次阿福要簽在旁邊。


33.我們當然也少不了要簽,順便放個小閃光。


34.我們吃飯有給錢啊….放我出去….(俠女大概是想說關在這裡可以餐餐吃免錢,笑得特別開心)


35.一想到可以餐餐吃免錢,大家就很開心(那也要放我進去啊)….




長角96給人最主要的感覺,就是輕鬆無拘束的用餐環境與感受。主餐食材沒有過度加工,儘管24盎司的牛排下肚,卻沒有沈重的負擔。聽老闆說四月一日會舉辦一個大胃王活動,一個小時內如果可以吃完96盎司的牛排,這客牛排就免費。96盎司….是我當天吃的牛排四備份量吧?我還是乖乖付費吃我的24盎司就好。

此外長角96週五或是週六晚上會有爵士樂團的現場Live表演,等待大家的親身體驗。

需仁.2009/03/18

長角96,The Longhorn網址:http://www.longhorn96.com/chinese-main.html
格友推薦文:Effie.就要你上癮~德州長角96

賞櫻盛事.無極天元宮



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今年總有著花季提早的感覺,三月中旬未過,就到處傳出天元宮櫻花即將盛開的消息。正好這個時候進入雨季,乍雨乍晴的氣候,讓人有些無法適從。其實我們早就預定要在3/12這天來去賞櫻,但是對於這天的天氣,還剩下多少花,可說是一點把握也沒有。

我從2006年就來天元宮賞櫻,這同時也代表我的Canon 20D就用了多久。從當年假日賞櫻還蠻熱鬧的,到現在即使是非假日都人山人海的盛況,天元宮的吉野櫻盛名可說傳得越來越遠。在台灣當然不比日本隨處可見盛開的櫻花,能有像天元宮這樣的地方,就足以吸引大量遊客與諸多愛好攝影人士前來。經過前一週的雨勢,還能保留多少櫻花?也只有到現場看過才知道了。



1.到了天元宮,天氣未如氣象預報所說的好轉。沒有陽光但至少也沒下雨,雨後春櫻其實也是蠻有味道的。


2.面向天元宮大門右側的櫻花,有些被與打落打傷,還好大致上算是盛開。


3.櫻花帶雨的嬌柔。


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5.還有極少數的花苞,預計在這一兩天就會盛開。


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8.路旁隨處可見的串串珍珠。


9.天壇如在五里霧中,有盛開的櫻花相映,景色並不比天氣好的時候遜色。


10.櫻之雨點。


11.含苞與盛開。


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14.還不到九點,賞櫻的人潮陸續湧現。


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19.趁人潮不多還能好好拍照,帶點霧景反而有些平靜安詳的感覺。


20.滿園的花團錦簇。


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22.天氣開始轉好,陽光把霧氣慢慢蒸融。


23.大紅色山茶花就在大群吉野櫻的花傘底下逕自盛開著。


24.隨折賞櫻人潮開始大量湧現,我們就到一旁少人的角落拍拍生態。胡椒科的風藤開出來的花還真像毛毛蟲。


25.有點拍糊了的葉子。


26.還真的有點像是垂掛著一堆的毛毛蟲。


27.覆著光影的農路,這附近幾乎都是菜園。


28.蓼科的扛板歸開著粉紅色的小花。


29.這天只想拍花,不太想刻意拍生態,極盡所能拍下這些花兒的美麗身影。


30.待查中…


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32.長滿細毛的毛三葉五加。


33.晃夠了,回頭再來拍櫻花,居然看到青帶鳳蝶來採蜜。


34.很少看到會有蝴蝶造訪薔薇科的花,這樣的畫面還真有春天的氣息。


35.看看青帶鳳蝶躲在哪?


36.這是….霹靂嬌娃攝影版吧。


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38.斯文豪氏攀蜥也來湊熱鬧。


39.面向天元宮左側盛開的櫻花。


40.磚縫中的生命力。




關於淡水無極天元宮的相關資訊,網路已經相當多,在此不多說明。建議參閱凱淵爸爸的手札–2009天元宮吉野櫻花況報導,裡面不但有各條通往天元宮的路徑,還有逐日的花況報導,做出這樣的整理,真可說是佛心來著。

賞花賞得開心,也要顧著肚子。午餐的好料氏什麼?就等下集分曉。

需仁.2009/03/13